|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике organoleptic indicators
Отображение результатов 1 до 4 из 4
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2025 | Особливості експертної оцінки, фальсифікації і ідентифікації натуральної кави | Василенко, Даниїл Олегович; Vasylenko, D. O.; Бургу, Юрій Георгійович |
| 2025 | Сучасний асортимент та особливості експертизи кондитерських виробів (на матеріалах супермаркету "Сільпо" м. Полтава) | Левошко, Надія Василівна; Levoshko, Nadiia; Флока, Людмила Валеріївна; Floka, Liudmyla |
| 2025 | Товарознавчі аспекти формування асортименту та якості виноградних вин | Дзюба, Сергій Володимирович; Dzyuba, S. V.; Бірта, Габріелла Олександріївна |
| 2026 | Формування ринку, асортимент та експертиза якості коньяків | Воронцов, Владислав Андрійович; Офіленко, Наталія Олександрівна |
Отображение результатов 1 до 4 из 4
|
