|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике обліпиха
Отображение результатов 1 до 16 из 16
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 30-Апр-2021 | Using of sea buckthorn puree in a modern flour product technologies | Шелудько, Вікторія Миколаївна |
| 2025 | Використання вторинної сировини обліпихи при виробництві напоїв | Суткович, Тетяна Юліанівна; Штеркель, Анжеліка Юріївна |
| 2017 | Використання нетрадиційної сировини в технології виробництва смузі | Суткович, Тетяна Юліанівна; Вагіль, Тетяна |
| 2020 | Використання обліпихи в технології сучасних борошняних виробів | Шелудько, Вікторія Миколаївна |
| 30-Ноя-2018 | Використання пюре з обліпихи в технології мармеладів | Левченко, Юлія; Чоні, Інна |
| 25-Апр-2021 | Інноваційні методи збагачення березового соку | Суткович, Тетяна Юліанівна; Палвашова, Ганна Ігорівна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| 23-Окт-2020 | Інноваційні технології кондитерських виробів з використанням пюре з обліпихи | Левченко, Юлія; Горобець, Олександра; Гередчук, Аліна |
| 23-Июн-2020 | Інноваційні технології кондитерських виробів із використанням пюре з обліпихи | Горобець, Олександра Михайлівна; Левченко, Юлія Вікторівна; Бородай, Анжела Борисівна |
| Июн-2020 | Інноваційні технології у виробництві солодких страв та борошняних кондитерських виробів | Горобець, Олександра Михайлівна; Левченко, Юлія Вікторівна; Бородай, Анжела Борисівна |
| 12-Окт-2020 | Кафе-пекарня на 64 місця в місті Люботин Харківської області | Мутіна (Костючок), Христина Миколаївнa |
| 2025 | Удосконалення технології вівсяного печива за рахунок використання вторинної сировини | Бойко, Євген Вікторович; Гередчук, Аліна Михайлівна |
| 2-Июл-2018 | Удосконалення технології напоїв з використанням подрібнення плодів у вихровому шарі феромагнітних частинок | Миронов, Денис Анатолійович |
| 26-Дек-2025 | Удосконалення технології напоїв на основі молочної сировини за рахунок рослинних збагачувачів | Крикун, Анастасія Петрівна; Krykun, Anastasiia Petrivna; Бородай, Анжела Борисівна; Boroday, Anzhela Borysivna |
| Ноя-2020 | Удосконалення технології напоїв оздоровчого спрямування на основі молочної сировини | Марусенко, Олена Володимирівна |
| 20-Дек-2020 | Удосконалення технології соусів за рахунок використання нетрадиційної сировини | Пастухова, Олена Ігорівна |
| 29-Дек-2025 | Удосконалення технології хлібобулочних виробів за рахунок використання вторинної сировини | Величко, Микола Романович; Velychko, Mykola Romanovych; Бородай, Анжела Борисівна; Boroday, Anzhela Borysivna |
Отображение результатов 1 до 16 из 16
|
