Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ) >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/9188

Название: Дослідження впливу полісахаридів на структуру емульсій з різним хімічним складом
Авторы: Чоні, Інна Володимирівна
Суткович, Тетяна Юліанівна
Гередчук, Аліна Михайлівна
Ключевые слова: полісахариди
емульсії
Дата публикации: 31-Авг-2020
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/9188
ISSN: ISBN 978-966-184-357-7
Располагается в коллекциях:Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
Дослідження впливу полісахаридів на структуру емульсій з різним хімічним складом.pdf578,62 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь