|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу (архів) >
Кафедра товарознавства продовольчих товарів (архів) >
Матеріали конференцій >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/2060
|
| Название: | Якісні показники м’ясної продукції свинарства |
| Авторы: | Рибалко, Валентин Павлович
Флока, Людмила Валеріївна |
| Ключевые слова: | м'ясо, якість, харчова, біологічна цінність, хімічний склад, вологоємність, рівень годівлі |
| Дата публикации: | 2013 |
| Издатель: | Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН |
| Аннотация: | Нові часи: Нові Вавилови, нові Квасницькі: Матеріали міжнародної молодіжної наукової конференції, присвяченої пам'яті академіків М.І.Вавилова та О.В.Квасницького/ За редакцією В.М.Волощука - Полтава:2013. - 184с. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/2060 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
