Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Дорохіна, М. О.
Отображение результатов 1 до 2 из 2
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 2008 | Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня | Капліна, Тетяна Вікторівна; Білоусько, Олександр Андрійович; Шаповал, Ніна Іванівна; Кущ, Лариса Іванівна; Слимак, Н. В.; Іванова, О. В.; Шкарупа, В. Г.; Дорохіна, М. О.; Карпенко, В. Д.; Положишникова, О. І. |
2008 | Технологія продукції харчування у таблицях і схемах | Дорохіна, М. О.; Капліна, Т. В. |
Отображение результатов 1 до 2 из 2
|