|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике organoleptic evaluation
Отображение результатов 1 до 4 из 4
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2025 | Асортимент, якість та експертиза хлібобулочних виробів | Бірта, Габріелла Олександріївна; Осадчук, Олег Васильович; Osadchuk, О. V. |
| 2026 | Ідентифікація, асортимент та особливості експертної оцінки маргарину | Бургу, Юрій Георгійович; Burgu, Yurii; Катрусяк, Віталій Вікторович; Katrusyak, V. V. |
| 2025 | Формування асортименту, експертиза та особливості імпорту твердих сирів | Бірта, Габріелла Олександріївна; Birta, Gabriella; Курулюк, Арсеній Олексійович; Kuruliuk, A. O. |
| 2026 | Формування сучасного асортименту та експертиза овочевих консервів | Бургу, Юрій Георгійович; Burgu, Yurii; Васильчук, Марія Андріївна; Vasylchuk, M. Α. |
Отображение результатов 1 до 4 из 4
|
