|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике зефір
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2025 | Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв | Хомич, Г. П.; Гередчук, А. М.; Чоні, І. В.; Гайворонська, З. М.; Гнітій, Н. В.; Khomych, G.; Heredchuk, A.; Choni, I.; Haivoronska, Z.; Hnitiy, N. |
| 26-Сен-2024 | Спосіб виробництва зефіру з хеномелесом Патент на корисну модель UA 157024 U | Хомич, Галина Панасівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Подойник, Юлія Вікторівна; Шипік, Сергій Геннадійович |
| 2017 | Сучасні тенденції в формуванні асортименту пастильних виробів | Назаренко, Валентина Олексіївна; Котова, Зоя Яківна |
| 30-Июн-2021 | Удосконалення технології цукристих виробів з використанням рослинної сировини | Шипік, Сергій |
| 2025 | Удосконалення технології цукристих кондитерських виробів | Панько, Анастасія Юріївна; Panko, A. Y.; Хомич, Галина Панасівна; Khomych, G. P. |
Отображение результатов 1 до 5 из 5
|
