|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу (архів) >
Кафедра товарознавства продовольчих товарів (архів) >
Матеріали конференцій >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/6360
|
| Название: | Порівняльна оцінка якості напівкопчених ковбас вітчизняних виробників |
| Авторы: | Кайнаш, Алла Петрівна |
| Ключевые слова: | ринок
якість
ковбасні вироби
нутріціологія |
| Дата публикации: | 2018 |
| Издатель: | ВНЗ Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі" |
| Библиографическое описание: | Кайнаш А.П. Порівняльна оцінка якості напівкопчених ковбас вітчизняних виробників. Матеріали V Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції «Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта» (м. Полтава, 14-15 березня 2018 р.) – Полтава : ПУЕТ, 2018. – С. 114-117. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/6360 |
| ISBN: | 978-966-184-307-2 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
