Споживні властивості та збереженість вафель із жировими начинками

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/5801

Название:	Споживні властивості та збереженість вафель із жировими начинками
Авторы:	Пахомова, Інна Володимирівна
Дата публикации:	1-Июн-2017
Описание:	Пахомова І. В. Споживні властивості та збереженість вафель із жировими начинками : дис.. … канд. техн. наук : 05.18.15 / Пахомова Інна Володимирівна. – Львів, 2015. – 327 с.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/5801
Располагается в коллекциях:	Глави з книги

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
РЕД Дисертація_Пахомова.pdf		11,57 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.