|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике крафтове виробництво
Отображение результатов 1 до 4 из 4
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 11-Мар-2024 | Використання вторинної сировини олійного виробництва в технології фруктово-грильяжних цукерок | Гередчук, Аліна; Барта, Діана |
| 2022 | Розробка технології виробів із субпродуктів та гарбуза для крафтового виробництва | Бараболя, Ольга Валеріївна; Кущ, Лариса Іванівна; Дудник, Світлана Олексіївна; Дубова, Галина Євгеніївна |
| 11-Мар-2024 | Розширення асортименту паштетів за рахунок використання вторинної сировини | Гередчук, Аліна; Панасевич, Вікторія |
| 11-Мар-2024 | Розширення асортименту паштетів за рахунок використання вторинної сировини | Гередчук, Аліна; Барта, Діана |
Отображение результатов 1 до 4 из 4
|