|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике бісквіт
Отображение результатов 1 до 8 из 8
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 13-Май-2020 | The flour of soft wheat in the technologies of food products | Левченко, Юлія; Хомич, Галина; Горобець, Олександра |
| 21-Июн-2020 | Кафе на 58 місць у місті Полтава | Галушка, Анастасія |
| 2019 | Розробка технології бісквітного напівфабрикату, збагаченого мінеральними речовинами | Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна; Рогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна |
| 1-Июн-2021 | Спеціалізоване кафе з баром на 86 місць у місті Миргород Полтавської області | Шкребтієнко, Едуард Валерійович |
| 2025 | Удосконалення технології бісквітних виробів з борошном сої | Горобець, Олександра Михайлівна; Митько, Світлана Юрївна |
| 17-Янв-2025 | Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів за рахунок використання рослинної сировини | Гребеник, Катерина Іванівна |
| 17-Янв-2026 | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБІВ З БІСКВІТНОГО ТІСТА ЗА РАХУНОК ВИКОРИСТАННЯ КАРОТИНОВМІСНОЇ СИРОВИНИ | Убийвовк, Анна; Горобець, Олександра Михайлівна |
| 17-Янв-2026 | «Удосконалення технології виробів з бісквітного тіста за рахунок використання каротиновмісної сировини» | Убийвовк, Анна; Горобець, Олександра Михайлівна |
Отображение результатов 1 до 8 из 8
|
